9- comment oublié

  

comment oublié? quand tout ce qui m'entoure , me retourne au passé ... en ces jours saint tout ce qui me contours me rende bien des années en arrière... la grande semaine , comme on a l'habitude de l'appeler ,les préparations de pacques .. les achats pour ce grand jour... les petits cadeaux des enfants , les grandes bougies ou on allumera le samedi soir a l’église sera la résurrection de jésus ... l'attente des parrains qui viendront avec leur présents pour leur filleuls ... les œufs ou le jeudi les femmes du foyer peindront rouge , le couleur du sang de jésus qui étais tombé sur les pierres ... les petits gâteaux de ce jour ou leurs arômes se disperse dans le quartiers, et le soir de jeudi  , jour de deuil , tous a l' église pour la représentation du crucifix.. comment oublié ? ou maman nous prenais le lendemain matin courir aux églises pour passer sous le coffin ou représentation jésus après être crucifié , trois fois , elle nous disais , le signe de la croix... et le soir ,l'assemblage de toute église sur le quai de la ville , pour le concours du quel sera plus bien orné, avec des fleurs de lilas ou rose des différente couleur.. 

comment oublié ? le marché du samedi pour la préparation de la mageirista le souper du soir ... la grande préparation ou maman devais mettre tout son œuvre , ou elle tentais d'apprendre ses filles , toutes ses traditions comment le cuisiner , c' étais  vraiment une broderie dans la cuisine ... 

devant la porte de cette chambre tout ses icônes me sont venu en tête, comment elle préparait ce dîner qu'on manger deux ou trois fois par ans , car elle méditer toujours de garder des ingrédients prêt pour la préparation dans le congélateur .. 

rien ne peut s'oublié quand maintenant c’étais a mon tours d'apprendre mes filles a faire tout ca , rien ne peut s'oublié quand au chaque geste que je fais me rappelle sa vois .. qui me disait qu'il fallait jouer avec cette préparation toute la journée, ou elle me disait que ce n' étais pas le cuisiner mai de le broder .. comment oublié ?? le soir venu , après l' église , la table déjà prête , et les plats qui nous attendais , ce n' étais pas un souper seulement mais un délire de gout... et les œufs qui nous attendais pour se briser l'un sur l'autre pour dire ce fameux xristos anesti , c' étais un message de bonne nouvelle ...comment oublié ? ou au petit du dimanche , la préparation du grand dîner ... le charbon a sa place et agneau à la broche ... et commencer la grande fête .. papa toujours a table avec son petit verre de vin et déguster des petit morceau déjà cuit .....